التمر بالحليب هو أحد الأطعمة الرئيسية على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان المبارك، سوف نقدم لكم كيفية عمل البلح باللبن وفوائد تناوله فيما يلي.
كيفية عمل البلح باللبن
لتكون قادرًا على عمل التمر بالحليب ، يجب أن تكون بعض المكونات موجودة في البداية.
المكونات
- ربع كيلوغرام واحد من التمر.
- لتر حليب دافىء.
- جوز الهند للتزيين.
- فول سوداني.
طريقة التحضير
- أولا يجب أن نغسل التمر ويكون نظيفا.
- ثم نزيل النواة ونقسمها إلى نصفين.
- أحضر وعاءًا وضع الحليب على النار.
- بعد أن يغلي الحليب نبدأ في إضافة التمر.
- يترك لمدة تقل عن دقيقة على نار خفيفة.
- ثم نسكب المزيج في فنجان ويقدم.
- في هذه الخطوة يمكنك إضافة جوز الهند والفول السوداني كتزيين.
- اتركه ليبرد تمامًا قبل أن يقدم على المنضدة.
طريقة عمل عصير التمر باللبن
المكونات
- كوب تمر.
- 3 أكواب حليب بارد.
- رشة فانيليا.
- كوب ماء ساخن للنقع.
طريقة التحضير
- في البداية يجب غسل التمر.
- بعد ذلك قم بإخراج النواة.
- أحضر وعاء عميق، ضعي التمر فيه، ومن ثم ماء ساخن.
- نضع التمر في الماء لفترة حتى تنضج التمر.
- بعد ذلك قم بتصفية التمر من الماء.
- نضع الحليب في الخلاط الكهربائي ونضيف الفانيليا.
- أضف التمر إلى الحليب وخلطهم جيداً بالخلاط.
- ثم ضع العصير في الثلاجة.
- بعد ذلك ابدأ في وضع العصير في الكوب وهو بارد.
- زين العصير بالتمر أو جوز الهند الطري حسب الحاجة.
فوائد البلح باللبن
هناك العديد من الفوائد التي تنتج عن تناوله، لأنه ليس له مذاق فريد فحسب بل له أيضًا الفوائد التالية، وهي :-
- يوفر كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن لجسم الإنسان، ويمكن أن يحل محل الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسم الإنسان
- ما خسره من صومه الطويل.
- يحتوي سكريات بسيطة يمكنها تقوية العضلات وزيادة التحفيز، نتيجة إمتصاص الجسم لها بسرعة.
- يحتوي أيضًا على البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والزنك، ويحتوي على فيتامين أ وفيتامين د ومضادات الأكسدة المختلفة.
- يوفر الحليب كمية كبيرة من الكالسيوم والفوسفور لجسم الإنسان، لذلك فإن جسم الإنسان لن يفقد هذه الكالسيوم والفوسفور الأشياء أثناء الصيام.
- أثناء الصيام يمكن أن يقلل التمر أيضًا من الشعور بالعطش.
- وتجدر الإشارة إلى أن التمر الموجود في الحليب له مفعول يعزز الهضم لاحتوائه على الكثير من الحليب.
- الألياف الغذائية مفيدة للجسم.
- بعد تناول الفطور يساعد على تقليل الشعور بالامتلاء، لاحتوائه على عدة خمائر تساعد على الهضم يعمل على تنظيم المعدة.
- يزيد التمر من نشاط الغدد في المعدة وبالتالي يقلل من التقلصات.
- له تأثير في القضاء على البكتيريا في المعدة.
- دورًا مهمًا في تنظيم عملية الاحتراق في الجسم مما يساعد التمثيل الغذائي الأفضل.
لذلك تعلمنا بالتفصيل كيفية عمل البلح باللبن وفوائد تناوله ونكهاته المختلفة لجسم الإنسان.
تعليقات: 0
إرسال تعليق